豆丁混炒蔬菜丁
[主料]
豆腐丁：50g
[辅料]
胡萝卜丁：30g
玉米粒：3勺
嫩姜丁：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆丁混炒蔬菜丁的做法步骤]
1、将各种蔬菜切成丁
2、少油，锅热后倒入各色蔬菜丁混炒
3、可勾芡也可不勾芡，根据汤汁的多少决定。
[小窍门]
豆腐丁需要过水去腥味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜