网红原味提拉米苏
[主料]
黄油：75g
蜂蜜：25g
鸡蛋：75g
低筋面粉：300g
小苏打：3g
白糖：90g
[辅料]
淡奶油：300g
白糖：24g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[网红原味提拉米苏的做法步骤]
1、室温软化的黄油加白糖用打蛋器打制顺滑
2、加蜂蜜
3、继续打制顺滑
4、加鸡蛋液
5、打制如图形状
6、筛入低粉和小苏打
7、和成面团
8、分成均匀的六分
9、放在油纸上在盖上一层油纸擀成大约3毫米厚的片，放上六寸模具用刀子沿着模具边缘划一圈，用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起
10、烤箱提前预热上下火180°烤五分钟，这是全部烤好的成品
11、去掉多余的边角
12、将多余的边角装入袋子用擀面杖擀碎备用
13、淡奶油加白糖用电动打蛋器打发
14、裱花台上铺上一层保鲜膜放一层饼皮抹一层淡奶油
15、盖上一层冰皮，反复几次直到饼皮放完
16、饼皮放到最后一张，表面抹一层奶油
17、抹好淡奶油后筛一层边角粉
18、裹上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上风味更佳
19、切开看看，口感不错哦！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙