蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼
“ 洋葱营养丰富，具有降低血粘度、降压、预防感冒等功能，可是其刺激的味道很多人难以接受，我家宝贝也不例外，为了让他喜欢吃洋葱，我也是变着花样烹饪啊，嘿嘿！”
[主料]
蟹肉鱼肠：45g
洋葱：82g
鸡蛋：1个
面粉：100g
水：100g
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：1g
食用油：25g
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蟹肉鱼肠洋葱鸡蛋饼的做法步骤]
1、洋葱洗净切碎；
2、倒入切成丁的蟹肉鱼肠；
3、倒入面粉；
4、打个鸡蛋；
5、加入水，用筷子搅拌成糊状；
6、加入水，用筷子搅拌成糊状；
7、电饼铛中加入适量油；
8、通上电源，开启开关，用勺子舀适量面糊倒入电饼铛中；
9、盖上盖子烙2分钟；
10、翻一面，继续盖上盖子烙2分钟左右即可；
11、成品；
12、成品；
13、成品。
[小窍门]
1、.洋葱切的越碎越好，这样更不容易吃出来哦；
2、.每种面粉吸水性不一样，这里的水量仅供参考。
使用的厨具：电饼铛
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