金丝海参
“ 金丝海参，色泽金黄颜色艳丽，看起来高端大气，吃起来香脆可口。制作工艺也不复杂，每个人都可以在家学着做。还等什么？快去尝试做一下吧！”
[主料]
大连野生海参：1只
土豆：适量
[辅料]
盐：适量
柠檬汁：适量
醋：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金丝海参的做法步骤]
1、海参切切丝。
2、土豆切成丝。
3、土豆切丝油炸，炸至金黄色。
4、把土豆放到锅里。
5、海参焯水2分钟。
6、将海参丝倒入炸好的土豆丝里面。
7、把调好的柠檬汁倒入。
8、然后拌匀。
9、最后装盘即可。
[小窍门]
海参切丝焯熟，土豆切丝油炸，柠檬汁醋、白糖调汁。将炸好的土豆丝与焯熟的海参丝倒在一起，浇上调好的柠檬汁搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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