白玉蒜蓉虾
[主料]
大虾：适量
粉丝：适量
[辅料]
料酒：适量
豉油：适量
酱油：适量
辣椒：适量
大蒜：适量
小葱：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白玉蒜蓉虾的做法步骤]
1、开水泡粉丝，泡10min；
2、大虾去虾线，开背备用；
3、取一小碗，装入料酒、豉油、酱油、蒜末混合均匀；
4、粉丝取出沥干水分，平铺在盘里；
5、将开背的大虾摆在粉丝上；
6、调好的酱汁，淋在大虾上；
7、将盘子送入机器中，蒸12min
8、取出中间摆小葱，辣椒段装饰即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐