青椒炒蛋
[主料]
青椒：两个
鸡蛋：三个
胡萝卜：适量
[辅料]
五香粉：半小勺
糖：半小勺
盐：一小勺
蚝油：半匙
酱油：一匙
味精：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒蛋的做法步骤]
1、原料
2、青椒掰小块，胡萝卜切片
3、鸡蛋煎熟
4、鸡蛋切块
5、起锅烧油，油热放青椒和胡萝卜，放半小勺五香粉和一小勺盐，半小勺糖
6、青椒炒变色放入鸡蛋，放一匙酱油，半匙蚝油炒均匀关火撒少许味精
7、成品
[小窍门]
快炒
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜