超软牛奶土司 “ 简单好做还超软超好吃的牛奶土司,每次做都不够分呢~份量是学厨的方形吐司盒2个,超可爱超漂亮。” [主料] 冰牛奶:125克 鸡蛋:1个 高筋粉:280克 酵母:3克 [辅料] 细砂糖:45克 黄油:15克 盐:2克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [超软牛奶土司的做法步骤] 1、将所有食材放入面包机桶内揉成团。 2、以能拉出大片的薄膜为准,手指戳破会有边缘整齐的小洞。 3、滚圆后放入干净的大碗内,放置温暖处发酵至1.5倍大小,发酵好的面团用手指沾粉戳下去不反弹即可。 4、取出轻拍排气分成2等份,这里是两个学厨KT方土司盒的量。 5、再取一份分半,将其中一块面团擀成长舌状。 6、卷起放入学厨kt方盒内,其余的也通通做好,放置温暖处发酵。 7、发酵至满模即可,盖上盖子,烤箱170度预热,入中下层烤25分钟即可。 8、出炉后放倒冷却。 9、成品。 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐