笋干菜炒乌贼
[主料]
乌贼：1只
笋干菜：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[笋干菜炒乌贼的做法步骤]
1、食材：乌贼
2、笋干菜（已泡发清洗）
3、将乌贼去内脏去骨去皮洗净捞出。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼，加点料酒翻炒一下。
6、接着，合入笋干菜翻炒翻炒。
7、然后，加点盐、鸡精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜