西葫猪肉锅贴
“ 用西葫猪肉做馅，适合锅贴。”
[主料]
小西葫：适量
猪肉馅：适量
面粉：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
生抽：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[西葫猪肉锅贴的做法步骤]
1、主要原料。
2、面粉加适量水，和成面团。醒面20分钟。
3、猪肉馅加酱油，生抽，蚝油，香油，葱姜末。
4、将猪肉馅搅拌均匀。
5、小西葫洗净擦成丝，剁碎。加盐杀一杀水汽，挤干水份备用。
6、猪肉馅，西葫放盆里。加盐味精香油调好锅贴馅。
7、醒好的面，做剂子，擀皮，包好锅贴。
8、将锅贴放电饼铛煎熟即可。
9、西葫猪肉锅贴。
使用的厨具：电饼铛
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