水煎苋菜面花卷
“ 超市买了一捆苋菜，打汁和面煎花卷。据说苋菜中含有丰富的铁、钙和维生素k，可以促进凝血，增加血红蛋白含量，促进造血功能。有利于强身健体，提高机体免疫力。”
[主料]
面粉：300克
[辅料]
酵母：3克
苋菜汁：150ml
[调料]
橄榄油：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[水煎苋菜面花卷的做法步骤]
1、苋菜摘叶，洗净用一点点开水煮一下，放榨汁机打碎，过滤成汁，用了150ml左右苋菜汁。
2300、克面粉，酵母3克，苋菜汁和面，发酵大约1个小时。
3、发好的面，揉一揉，擀成大片，抹点橄榄油，撒点盐。
4、再撒点面，卷起来，切成段，拧成花卷。
5、平底锅加热加点油，摆上花卷，过2分钟稍稍有点嘎，浇上半小碗水，盖上盖子小火10分钟就好。
6、水煎苋莱面花卷，省时好吃没有什心特殊的味道。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 馒头花卷