笋尖炒鹅肠
[主料]
熟鹅肠：240克
笋尖：2根
[辅料]
大蒜：1根
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[笋尖炒鹅肠的做法步骤]
1、食材：熟鹅肠
2、笋尖（已煮熟）
3、大蒜
4、将大蒜洗净捞出。
5、放在案板上切成段，待用。
6、将熟鹅肠放在案板上切开，待用。
7、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入大蒜翻炒一下。
9、接着，合入切好的笋尖和熟鹅肠，加点清水翻炒一下。
10、然后，加点盐、生抽。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜