红豆沙饼
[主料]
发酵面团：300克
[辅料]
红豆沙：适量
白芝麻仁：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[红豆沙饼的做法步骤]
1、经过二次发酵后的发酵面团，面团内部分部均匀的小气泡。
2、揉排出空气。
3、擀园饼，放上红豆沙馅。（红豆沙：红小豆提前浸泡24小时，上蒸锅蒸熟，压碎，用蜂蜜调味，放微波箱转几分钟，打出多余水分）
4、包成园饼。
5、放烤盘，喷上清水，撒上白芝麻仁。烤箱110度上下火先预热5分钟，入烤箱烤30分钟。
6、豆沙饼涨大裂开了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 面食 家常菜 饼