黄鳝排骨汤
[主料]
黄鳝：1条
排骨：适量
[辅料]
铁棍山药：适量
胡萝卜：适量
盐：适量
葱花：适量
生姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[黄鳝排骨汤的做法步骤]
1、准备所有食材（黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜）。
2、全部加入炖锅中加入适量清水。
3、放入锅中隔水炖3-4小时。
4、炖好后丢去葱白，加入适量盐调味即可。
5、成品。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹