12M+宝宝辅食，小油菜软饼
“ 今天做了软软的小饼，里面有鸡蛋，有青菜，我还加了调味的香菇粉，做好后宝宝特别喜欢吃！最主要这款小饼做法特别的简单，只需要搅一搅，煎一下就OK啦，由于这款小饼的面糊比较稀，所以摊饼的时候也很容易熟，全程小火加热。”
[主料]
面粉：60g
小油菜：3叶
鸡蛋：2个
虾皮泡发：适量
[辅料]
清水：60g
口味：原味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[小油菜软饼的做法步骤]
1、准备食材：面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g。
2、 小油菜提前用清水浸泡15分钟，放少许盐，清洗蔬菜把小油菜叶子部分切碎。
3、虾皮浸泡好后，切碎。
4、面粉倒入大碗里。
5、磕入鸡蛋。
6、清水一点一点倒入面糊中，不断搅拌。
7、 加入小油菜碎。
8、加入虾皮碎。
9、搅拌均匀，此时我还加入了调味的香菇粉。
10、不沾平底锅刷一层油，全程小火加热，倒入面糊，马上左右晃动锅，使面糊摊平。
11、待一面煎熟翻面，把另一面煎熟即可。
12、小油菜软饼 get ✔。
13、小油菜软饼 get ✔。
14、小油菜软饼 get ✔。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜 儿童节