鸡肉丸子菠菜汤
[主料]
鸡肉丸子：适量
菠菜：适量
香菇：适量
高汤：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉丸子菠菜汤的做法步骤]
1、准备好食材（香菇提前泡发切成丝）。
2、菠菜切成大段。
3、起锅烧水，焯菠菜（可以去掉草酸）。
4、菠菜过凉水，待用。
5、高汤倒入锅内。
6、下香菇（和泡香菇的水也可以加一点）煮熟。
7、下鸡肉丸煮。
8、煮好的鸡肉丸，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
9、放入焯过水的菠菜。
10、起锅。
11、开吃（因为放了泡香菇的水，请忽略它的颜值，不过挺好吃的，满满的香菇香味哦）。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹