儿童早餐快手炒方便面
“ 喉咙不舒服，休息了几天，也没时间给俩孩子做好吃的，都是奶奶在做。
昨天去上学，路过炒面摊，儿子要吃炒方便面，炒了一点点，觉得不怎么好吃。答应明天回家给他做。
今天早上起的比较早，刚好有时间，趁儿子刷牙的时间煮面沥干，后面特别快，十分钟左右搞定。
题外话：大儿子才两岁多，特别独立，什么事情都要求自己做。刷牙都是自己先刷，最后才让我帮忙刷下舌头，顺便再帮他把牙齿里外刷一遍。”
[主料]
方便面：1包
鸡蛋：1个
火腿肠：1个
生菜：适量
[辅料]
方便面蔬菜包：1包
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
醋：适量
鸡精：适量
方便面肉酱包：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[儿童早餐快手炒方便面的做法步骤]
1、给儿子穿好衣服，就跑沙发边玩去了，趁他玩的时间，自己洗漱完毕，准备食材。
2、不粘锅内加入适量的水，放入面饼和蔬菜包，小火慢煮。要催儿子去刷牙啦，不然又不知道要玩到什么时候了。
3、面条捞出，过凉水沥干水分。
4、锅内重新加入水，烧开后，放入生菜焯水，捞出沥干。孩子越大玩性也大，刷完牙，洗了脸，又跑沙发玩玩具去了。
5、把玉米火腿肠切成厚度适中薄片。
6、鸡蛋提前打入碗内，打散，加一点点盐，锅内加入适量油，油热后，加入鸡蛋翻炒，7-8分熟就可以出锅了。
7、锅内再加一点油，放入面条、火腿肠，加入醋、盐、生蚝，翻炒几下。再加入鸡蛋和生菜，翻炒几下，最后加入一点方便面肉酱、今晚，再翻炒几下就可以出锅了。
8、十多分钟，特别快手的早餐，出锅装盘喽。闻着香味，儿子跑来了，美食的诱惑还是比玩具大，哈哈！
[小窍门]
面条是家里现有的康师傅红烧牛肉面，
面条煮七八熟，赶紧捞出过凉水沥干。
喉咙不舒服，不能吃辣，肉酱本身就有辣味，只放了一点点，喜欢吃辣的朋友，可以多加些。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐