白菜胡萝卜肉馅饺子
[主料]
饺子皮：适量
前腿肉：适量
白菜：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
沙茶粉：1包
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白菜胡萝卜肉馅饺子的做法步骤]
1、白菜洗净切小剁碎。
2、剁好的白菜加入少许盐腌出水份。
3、胡萝卜洗净切小丁备用。
4、前腿肉剁碎备用。
5、白菜挤去水份，放入碗中，加入肉沫，胡萝卜，盐，鸡精，花生油，沙茶粉搅拌均匀。
6、取一张饺子皮，放入适量的馅料。
7、捏起包紧，形状随自己喜好就好。
8、蒸屉刷少许油放上饺子，上锅蒸至熟即可。
9、成品。
使用的厨具：蒸锅
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