超级绵软土豆面包
“ 最爱吃的面包，想必就是这款用土豆做的面包了，很软很软很软，是我吃过最好吃的，也是每次出炉最让我激动的面包。
之前做过这款土豆面包，想起揉面的过程，依旧抓狂，因为配方湿润，相当粘手，所以这次借助了面包机来揉面，很容易出膜的。”
[主料]
高筋面粉：250克
土豆泥：50克
鸡蛋：50克
[辅料]
砂糖：50克
清水：85克左右
奶粉：1大勺
盐：1/2小勺
酵母粉：1小勺（方子里说是耐高糖酵母粉，我就用的普通安琪的）
黄油：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[超级绵软土豆面包的做法步骤]
1、将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）。
2、面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团。（大概20分钟）
3、加入黄油，继续揉。（大概不到40分钟，中途断电一次）
4、这个方子很容易拉膜，薄膜照片没拍清楚。
5、将面团盖上保鲜膜发酵。
6、发酵至2-3倍大小。
7、用手指按下不会弹即可。
8、将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放在油纸上，放在温暖的地方发酵。
9、将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，用汤勺搅拌均匀。
10、再用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
11、面团发酵至2倍大。
12、面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。
13、烤箱170度，上下火，中层18-20分钟出炉。
14、面包很软吧。
使用的厨具：电烤箱
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