臭臭の圣诞树 “ 将土豆泥中赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更加适合小孩子的喜好与口味。” [主料] 土豆:适量 西兰花:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 玉米粒:适量 豌豆粒:适量 奶酪:适量 鸡汤:适量 口味:奶香 工艺:拌 耗时:一小时 难度:普通 [圣诞树的做法步骤] 1、主料:土豆、西兰花 辅料:胡萝卜、玉米粒、豌豆粒、宝宝奶酪、鸡汤 2、将土豆洗净上锅隔水蒸熟。 3、豌豆、胡萝卜、虾仁、玉米洗净去皮切成小粒,西兰花撕成小朵。 4、锅中烧开水,水中放入少许盐和几滴油,倒入西兰花焯熟后捞出,沥干水分。 5、再依次焯熟虾仁、豌豆、胡萝卜、玉米粒。 6、蒸熟的土豆去皮压成泥,加入宝宝奶酪与蔬菜丁、虾仁丁搅拌均匀。(留一点奶酪做装饰) 7、均匀的土豆泥中倒入鸡汁,添加鲜味防止过干。 8、将土豆泥做成三角体外围一圈西兰花,最后撒上蔬菜丁奶酪挤在西兰花上点缀即可。 9、特点:香滑软糯、营养丰富。 10、特点:色彩缤纷、烂熳。 所属分类: 凉菜 家常菜 儿童 圣诞节