尖椒炒牛心
[主料]
卤牛心：适量
尖椒：1根
胡萝卜：1根
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
葱：少许
姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒牛心的做法步骤]
1、卤好的牛心适量，切片。
2、胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切块，葱姜备好。
3、锅里注油烧热，爆香葱姜。
4、下胡萝卜和牛心一起翻炒约一分钟。
5、加生抽，炒香。
6、加尖椒。
7、加盐。
8、炒至尖椒断生即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐