百变蚝皇马铃薯球
“ 爱的味道故事：
马铃薯其实也挺能代表我们人的一生，能屈能伸。活得不得意了，就往炉塘里扔几个马铃薯充饥；活得得意了，就把马铃薯抹了黄油在微波炉里慢慢烘烤。”
[主料]
马铃薯：300克
切粒牛肉：90克
洋葱粒：50克
胡萝卜：适量
青豆：适量
即食紫菜：适量
[辅料]
李锦记蚝油：1汤匙
粟粉：半汤匙
糖：半茶匙
[配料]
李锦记蚝油：1茶匙
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[百变蚝皇马铃薯球的做法步骤]
1、准备好所需食材。
2、用腌料腌牛肉15分钟。
3、马铃薯在沸水中煮至软身。
4、炒熟牛肉和洋葱，待凉。
5、沥干去皮后压成蓉。
6、拌入调料。
7、馅料及薯蓉各分成8份，每份薯蓉包入1份馅料。
8、做成各种可爱形状的薯球。
9、煎成金黄香脆，胡萝卜、青豆及紫菜等作装饰。
使用的厨具：不粘锅
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