牛奶滑蛋
“ 浓醇顺滑，营养丰富”
[主料]
鸡蛋：2个
牛奶：100ml
盐：1匙
[辅料]
胡椒粉：少量
口味：奶香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶滑蛋的做法步骤]
1、准备食材。
2、将鸡蛋打入碗中，加入牛奶。
3、加入食盐将鸡蛋打散。
4、起锅热油，倒入牛奶鸡蛋液。
5、煎至底面凝固，起大气泡。
6、用铲子轻轻推动蛋液。
7、炒至完全凝固。
8、盛出，撒黑胡椒粉即可。
9、美美享用吧。
[小窍门]
中小火煎
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜