虾饼
[主料]
小河虾：300克
白萝卜：500克
面粉：200克
葱：适量
鸡蛋：一个
料酒：适量
姜粉：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[虾饼的做法步骤]
1、准备好食材
2、虾去头洗干净，萝卜切丝，葱切成葱花
3、虾用料酒和姜粉腌一会儿
4、白萝卜加一点盐焯水
5、炒好水的萝卜挤干水分
6、所有的材料混合在一起，加水调成糊糊
7、调好的虾面糊
8、锅中放稍宽一点的油
9、两个模具放入油中预热
10、油五成热时，勺入面糊在模具中放入油锅中定型
11、依次一个一个炸至两面金黄色（面糊定型后会自动于模具中脱落）
12、好香哦
13、😊
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃