胡萝卜瘦肉片炒西兰花
[主料]
西兰花：245克
胡萝卜片：适量
瘦肉片：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[胡萝卜瘦肉片炒西兰花的做法步骤]
1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）。
2、胡萝卜片、瘦肉片。
3、将西兰花和胡萝卜片下入沸水中焯开，焯至断生捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入瘦肉片，加点料酒翻炒翻炒至变色。
5、接着，下入西兰花和胡萝卜片，加少许水翻炒一下。
6、然后，加点盐、鸡精。
7、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐