小南瓜黑米饭
“ 黑米很少用来蒸饭，但买的小南瓜配上黑米，准备做成黑米饭试试”
[主料]
黑米：适量
小南瓜：一个
[辅料]
清水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[小南瓜黑米饭的做法步骤]
1、准备原料
2、小南瓜切去顶部，挖去内瓤，清洗干净。黑米清洗，用清水浸泡三小时
3、把泡好的黑米装入小南瓜内
4、盖上切去的顶当盖，冷水上锅，水开后蒸45分钟即可
[小窍门]
出锅后加入糖、蜂蜜调成甜口的更好，也可以加入百合、莲子
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜