青椒炒脆皮肠
“ 青椒是百搭菜系，脆皮肠本身就很好吃的，稍微加点调味料，味道肯定就更好了。”
[主料]
脆皮肠：适量
青椒：适量
洋葱：半个
[辅料]
料酒：1勺
鲍鱼汁：1勺
花椒：适量
豆瓣酱：1勺
蒜泥：适量
姜：3克
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒炒脆皮肠的做法步骤]
1、需要准备好的食材及配料。
2、油热后倒入洋葱爆香。
3、接着倒入脆皮肠继续炒香。
4、加入1勺豆瓣酱。
5、炒香后一次加入适量料酒。
6、一勺生抽。
7、一勺鲍鱼汁。
8、接着倒入青椒一起翻炒。
9、熄火前倒入蒜泥和花椒，迅速翻炒即可熄火。
10、装盘食用。
使用的厨具：炒锅
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