韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼
“ 鲜香”
[主料]
面粉：400g
[辅料]
韭菜：适量
鸡蛋：2个
虾皮：适量
葱花：适量
热水：适量
[调料]
生抽：适量
料酒：少许
花椒粉：少许
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜鸡蛋虾皮三鲜馅饼的做法步骤]
1、面粉加热水和成稍柔软的面团，盖保鲜膜醒30分钟。
2、韭菜洗净备好。
3、鸡蛋边煎边打散，虾皮也炒下。
4、放入葱花、花椒粉、盐、生抽、鸡精、料酒、油拌匀。
5、放入韭菜碎，再放点油锁住水分，和匀。
6、锅中放油，包好放入平底锅煎至两面金黄。
7、成品。
使用的厨具：平底锅
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