芋头瘦肉粥
[主料]
芋头：2只
瘦肉：100g
大米：适量
植物油：少许
淀粉：适量
[辅料]
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[芋头瘦肉粥的做法步骤]
1、食材图，这次用剩大米饭代替大米。
2、芋头去皮切块，瘦肉剁碎加入生抽，料酒腌制。
3、砂锅放水，放入芋头煮开。
4、放入剩大米饭煮15分钟。放几滴植物油防溢锅。
5、煮至米饭黏稠。
6、腌好的肉加入淀粉拌匀。
7、把肉馅放入米粥里煮5分钟。
8、关火，放入小葱碎，白胡椒粉，盐调味即可。
所属分类： 粥 早餐