新鲜草莓做的草莓布丁
[主料]
草莓：适量
吉利丁片：一片半
糖粉：10毫升
圣女果：适量
[辅料]
水：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[草莓布丁的做法步骤]
1、圣女果，草莓去蒂用水浸泡半小时备用。
2、清洗干净，吉利丁片提前用冷水浸泡备用。
3、将圣女果草莓加入适量水榨成果汁。
4、将水果汁倒入煮锅中，加入吉利丁片，开小火不断的搅拌。
5、加入适量糖粉，继续搅拌均匀至无颗粒。
6、过滤到碗中，这步很重要。口感细腻
7、倒入布丁杯中。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品