腊肉萝卜干
[主料]
腊肉：适量
萝卜干：适量
[辅料]
蒜苗：适量
盐：适量
老抽：适量
辣椒：适量
姜片：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[腊肉萝卜干的做法步骤]
1、腊肉切片。
2、萝卜干泡发，洗好。
3、起锅下入腊肉的肥肉爆出油。
4、这样差不多。
5、下入萝卜干加盐翻炒。
6、下入老抽翻炒。
7、加入腊肉的瘦肉下去翻炒。这里需要时间久一点。
8、下入少量水，加入辣椒油。
9、下入蒜苗翻炒。打出来。把油留下来。
10、下入辣椒。翻炒。
11、下入炒的萝卜干。
12、可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐