酸奶鸡肉
“ 看了《锋味》，谢霆锋用酸奶腌肉，今天也学着他用酸奶腌制鸡胸肉，确实口感非常好，味道棒棒哒！”
[主料]
鸡胸肉：1块
酸奶：1瓶
黄瓜：1根
胡萝卜：半根
花生米：若干
[辅料]
姜末：适量
料酒：1勺
生抽：1勺
盐：1勺
蒜末：适量
生粉：1勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[酸奶鸡肉的做法步骤]
1、准备好食材，先将鸡胸肉切丁，用生粉，料酒，生抽，盐，酸奶，姜末腌制20分钟。
2、然后再将黄瓜，胡萝卜切成丁备用。
3、冷锅冷油将花生米炸熟。
4、锅内留余油，倒入腌制好的鸡肉炒到变色后捞出备用。
5、再放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，加入料酒，生抽。
6、再放入鸡肉和花生米一起翻炒，熟后加入适量的盐，醋，胡椒粉调味即可！
7、好吃的酸奶鸡肉就好了！很适合小朋友吃哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐