双层芝士黑麦牛肉汉堡包
“ 最近收到OSTINI多功能料理锅，看到了六圆盘，立马想到以后做汉堡包就不要担心肉饼和鸡蛋的塑形问题了。有了它，每一个都是一样大小的圆形，非常完美。于是迫不及待地试了一下，做了黑麦牛肉汉堡包，夹了两层芝士片，超级满足。”
[主料]
黑麦面包：2个
牛肉：100g
盐：2g
黑胡椒：1g
玉米淀粉：5g
芝士片：4片
鸡蛋：2个
番茄：1个
沙拉酱：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[双层芝士黑麦牛肉汉堡包的做法步骤]
1、牛肉用料理机绞成泥。
2、加入盐、黑胡椒和玉米淀粉。
3、用筷子以顺时针的方向搅拌，一直搅拌到牛肉成团、起胶。
4、OSTINI多功能料理锅的六圆盘薄薄刷一层油，把牛肉团分成2等份，在六圆盘中团圆压扁。
5、开启中火慢慢加热。同时在两位两个圆盘中嗑入2个鸡蛋。
6、煎大概3分钟之后就可以翻面，继续煎2分钟即可出锅。
7、将黑麦面包横切成两半，顶部较大，放在圆盘中加热。
8、最后来组装汉堡包。黑麦面包底+芝士片+煎蛋+番茄片+牛肉饼+芝士片+黑麦面包，中间挤上适量的沙拉酱和番茄酱。做好的汉堡包，超大一个，非常满足。
使用的厨具：其他
所属分类： 主食 家常菜 早餐