苜蓿团子
“ 草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。春色撩人，鲜美的苜蓿芽叶水灵灵的呈现出来！今来一款：苜蓿团子，搭配红油蒜汁，怎一个鲜字了得！”
[主料]
苜蓿芽：适量
玉米面：适量
面粉：适量
[辅料]
五香粉：适量
盐：适量
蒜：适量
醋：适量
酱油：适量
辣椒粉：适量
口味：酸辣
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[苜蓿团子的做法步骤]
1、苜蓿洗净控水。
2、改刀切碎。
3、加入面粉和玉米粉2:1的比例，放入五香粉。
4、用筷子搅拌均匀，面粉不能多，能攒成团即可。
5、依次做好团子入盘。
6、入开水锅蒸八分钟。
7、蒜米和辣椒粉放入碗中。
8、炒锅入油烧热淋入，加盐，醋，酱油调制蘸汁。
9、美美的苜蓿团子出锅喽。
10、时令美味，不容错过哦。
11、营养又低脂，爱美的小伙伴吃起来。
12、一口一个，美极了。
[小窍门]
蒸的时间一定掌控好，时间久了就变黄了！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐