黄豆焖猪蹄
[主料]
猪蹄：250g
[辅料]
黄豆：100g
姜：一小块
冰糖：适量
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：数小时
难度：普通
[黄豆焖猪蹄的做法步骤]
1、黄豆泡一个晚上。
2、泡发好的黄豆。
3、猪蹄过水洗干净（猪蹄过水放姜片）。
4、猪蹄黄豆放去电饭煲焖两个小时，放冰糖，生抽，姜片，盐，蚝油两个小时后再放，水500毫升。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐