*团圆饭**干锅鸡
“ 小朋友昨天放学回来说。特别想吃鸡肉。满足你们”
[主料]
鸡肉：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
奥良烤翅粉：适量
洋葱：适量
姜：适量
葱段：适量
蒜：适量
口味：五香
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[干锅鸡的做法步骤]
1、三黄鸡。半只
2、土豆切片。洗去淀粉
3、洋葱切小。放入干锅底部
4、鸡肉切小。加入老抽，盐，奥良烤翅粉。姜蒜搅拌均匀腌制十五分钟
5、起锅放油。五成热
6、下入土豆。加盐。一直翻炒。
7、土豆变色打出来放入干锅中
8、如图
9、起锅放油。下入葱段翻炒
10、然后下入腌制好的鸡肉
11、一直中火翻炒。这里需要的时间八分钟左右吧
12、然后下入一点洋葱。提香翻炒
13、下入水。水开
14、下入葱段。加盐翻炒。打入干锅中
15、放入干锅中
16、放两个蜡。
17、开火
18、成品
19、成品
使用的厨具：其他
所属分类： 热菜 家常菜