茄汁大虾
[主料]
河虾：适量
番茄末：适量
黄油：适量
[辅料]
洋葱末：适量
番茄沙司：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁大虾的做法步骤]
1、准备材料
2、水烧开虾焯水加点料酒，沥干水分
3、加点淀粉，起锅炸一会或煎一下
4、起锅放橄榄油➕洋葱末➕番茄末
5、➕高汤➕大虾，小火翻炒，最后加少许盐和糖，➕黄油
6、装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜