锡纸土豆片
“ 在饭店吃了很喜欢，自己尝试而已”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
小米辣：1个
蒜：5-6粒
海鲜酱油：3匙
蚝油：1匙
白糖：1匙
盐：1g
清水：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[锡纸土豆片的做法步骤]
1、将土豆去皮，切2.5毫米厚的片，放入水中浸泡
2、备料：切蒜末，小米辣切成小段，将海鲜酱油、蚝油、盐、白糖和适量清水调匀。将土豆片放入锡纸盒后撒蒜末，小米辣，并将调好的汁倒入锡纸盒中。
3、将锡纸盒密封好够放入烤箱后200度，烤20分钟左右即可。出锅后可放入葱花做点缀。
[小窍门]
土豆片不易太薄或太厚。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜