烤豆腐
“ 利好的豆腐百吃不厌。怎样加工都是美味。买回豆腐洗洗，切成块儿，涂抹点麻辣酱，放入烤箱烤制，香香脆脆的很不错。一款好吃又简单，吃着没有负担的健康美食。”
[主料]
豆腐：500g
[辅料]
麻辣酱：适量
椒盐：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[烤豆腐的做法步骤]
1、豆腐洗干净。
2、将豆腐切成长方形的块儿。
3、备好麻辣酱。
4、将豆腐块儿放入烤盘。
5、豆腐上涂麻辣酱。
6、将烤盘入烤箱烤制。（没有烤豆腐设置，用烤鱼档）。
7、烤制好的豆腐撒上椒盐。
8、装盘即可享用。
[小窍门]
1、、喜欢麻辣口感重些，可以在豆腐上多涂麻辣酱，也可以食用时再蘸着麻辣酱吃。
2、、撒椒盐是为了折中麻辣酱的辣味，也丰富烤豆腐的口感，如果单纯喜欢麻辣味道，这一步可以省略。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜