油淋杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
香油：适量
醋：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[油淋杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇切丝。
2、姜蒜切末。
3、锅中放水煮开放入杏鲍菇煮2分钟。
4、捞出后放入盘中，放盐，生抽，少许醋，香油。
5、锅中放油烧热放入葱蒜爆香关火，淋入杏鲍菇。
6、拌匀。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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