菠菜烩饼
“ “菠菜烩饼”就可以作为汤菜，也可以作为主食。是一道简单的零厨艺家常快餐。制作这道烩饼，汤鲜是营养和味道的关键，不用浓缩高汤也可以，有鸡汤或骨头汤也非常好。”
[主料]
菠菜：200克
薄饼：2张
[辅料]
浓缩高汤：10克
盐：2克
口味：清淡
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜烩饼的做法步骤]
1、主辅料： 菠菜、薄饼、浓缩高汤
2、 把菠菜洗净切段。
3、 把薄饼切宽条。
4、 锅烧开水，放入浓缩高汤。
5、放入菠菜。
6、 将其烧开。
7、 放入薄饼。
8、 加少许盐调味。
9、烧开即可关火
10、 出锅盛入碗中，即可上桌品味。
[小窍门]
1、、菠菜和薄饼都不宜久煮，烧开即成。
2、、为了口味清淡，不宜放油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜