小炒蟹味菇
[主料]
蟹味菇：2盒
青辣椒：1/2个
蒜：2瓣
红辣椒：1/2个
[辅料]
姜：少许
盐：少许
蚝油：1勺
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒蟹味菇的做法步骤]
1、蟹味菇去蒂洗净，青红辣椒切块。
2、蟹味菇入开水锅中焯烫约10秒捞出沥干备用。
3、热锅冷油，放入姜末、蒜片炒香。
4、放入蟹味菇滑炒2分钟左右。
5、放入青红椒块翻炒均匀。
6、加入适量盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可。
7、成品。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐