山楂果酱
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[山楂果酱的做法步骤]
1、山楂洗净去核。
2、放入锅中，放足够多冰糖煮开。
3、煮至山楂软烂。
4、转入料理机打成泥。
5、再次倒入汤锅煮浓稠。
6、倒入杯中储存至冰箱。
[小窍门]
冰糖多放点，要不盖不住酸味。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱