南瓜馒头
“ 昨天做了南瓜馒头，得到了老人和孩子的好评，被一扫而光！今天继续，真的是不动手永远不知道自己有多棒，我比较推崇无防腐，零添加健康美食自己做，所以会动手做些好吃的，我不是大厨做的都是些家常菜，喜欢我做的菜的朋友可以添加我的微信“woaigengqihang”，那里有更多的美食分享，我们可以一起讨论！”
[主料]
面粉：600克
南瓜：200克
[辅料]
酵母：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜馒头的做法步骤]
11、、把南瓜切块，上锅蒸熟。
22、、用果语原汁机换上冰激凌头，把蒸好的南瓜搅成泥，如果觉得不够细腻可以搅两遍。
33、、加入酵母和适量面粉，如果喜欢奶香的可以加入牛奶和适量糖，（我昨天南瓜放的少加了些牛奶和糖，今天纯南瓜泥和面，没加一滴水)
4、把面和好后揉成光滑的面团，上面盖上保鲜膜，等待发酵，夏季一个小时就发好了！
5、面发至两倍大，里面成蜂窝状。
6、整形后，静止十分钟，直接凉水上锅蒸15—18分钟，视馒头的大小而定时间。
7、关火后不要立即打开盖子，要焖3钟后打开。松软的大馒头开吃吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜