南瓜雪花酥
“ 继续做雪花酥，年初二刚做了紫薯的，得到吃货们的好评，还要求继续做点南瓜的紫薯酥，好一帮标准的馋猫吃货们。（南瓜粉依然是纯天然的南瓜制成的哦）不建议用色素。没有可不下，用等同量的奶粉就可以。”
[主料]
白色棉花糖：400克
南瓜粉：25克
奶粉：180克
熟花生：40克
混合干果仁：40克
提子干：50克
蔓越莓干：50克
黄油：90克
小奇福饼干：180克
[辅料]
奶粉：少许（表面用）
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[南瓜雪花酥的做法步骤]
1、秤好所有需要的食材。
2、蔓越莓干提子干，花生米和各种混合干果仁。
3、上锅加入黄油，用中小火搅拌至黄油融化。
4、将棉花糖加入到已融化的黄油里。
5、小火搅拌至棉花糖和黄油相融合。
6、加入奶粉和南瓜粉。
7、翻拌混合至无颗粒。
8、加入饼干和干果混合拌匀离火。（全程小火）
9、混合好倒出放在硅胶垫上，用刮板压平成2至3cm的厚度。
10、趁温热表面筛入一层奶粉做雪花状。
11、等凉却后，用刀切成小方块。
12、成品～密封保存。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 下午茶