绿豆马蹄（蒂荠）露
“ 初七就得步入正规，年后的第一天上班啦，今天（初四）开始不光是作息时间上慢慢调整，还得在饮食上安排一些清火、解毒，清肠的食物。
今天分享一款具有很好的降火、消食功效的食谱——绿豆马蹄（蒂荠）露。
马蹄（蒂荠）在冬季上市，荸荠性寒，具有很好的清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，尤其适合饭后食用。
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴。”
[主料]
马蹄：适量（蒂荠）
绿豆：适量
[辅料]
黄冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[绿豆马蹄露的做法步骤]
1、将绿豆、马蹄（蒂荠）洗净。
2、电饭煲放入绿豆，加入5倍的水，选择粥，启动。
3、看到绿豆差不多快煮好时，将马蹄（蒂荠）去皮，切块。
4、鸣笛后，趁热放入黄冰糖。
5、放入马蹄（蒂荠），煮5分钟即可。
6、成品。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹