冻豆腐酸菜白肉煲
[主料]
酸菜：半颗
冻豆腐：6块
五花肉：一两
粉丝：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：1勺
口味：酸咸
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[冻豆腐酸菜白肉煲的做法步骤]
1、冻豆腐解冻
2、酸菜冲洗一下切成丝
3、锅中放五花肉炼出油
4、放酸菜丝炒制
5、然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮
6、味道浓郁后放冻豆腐
7、然后放泡发好的粉丝
8、最后根据味道调味即可。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜