香菇菠菜芙蓉汤
[主料]
鸡蛋：两个
香菇：适量
[辅料]
菠菜：适量
红萝卜：适量
葱：适量
[调料]
水：适量
盐：适量
油：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇菠菜芙蓉汤的做法步骤]
1、香菇和菠菜，葱备用。
2、红萝卜切碎装盘。
3、鸡蛋磕入碗中打散。
4、香菇切碎备用。
5、菠菜切碎备用。
6、淀粉加水芡汁。
7、锅中入油烧热倒入香菇炒香。
8、放入红萝卜碎翻炒。
9、加入水煮沸。
10、倒入淀粉芡熬起糊。
11、倒入蛋液入锅。
12、轻轻搅动一下，美美的蛋花浮起来了。
13、撒入菠菜和葱花，加盐调味即可。
14、美美的芙蓉汤完美出锅。
[小窍门]
低脂汤品，时蔬随意搭配！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐