砂锅粉丝
[主料]
红薯粉丝：适量
[辅料]
肉末：适量
葱花：适量
[调料]
火锅底料：适量
盐：适量
油泼辣子：适量
蒜末：适量
生姜：适量
口味：麻香
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[砂锅粉丝的做法步骤]
1、砂锅中加入少许油倒入火锅底料小火煸炒。
2、粉丝提前泡发好，把粉丝加入砂锅中，加入清水煮沸。
3、煮沸后开小火。
4、另起锅烧油煸炒肉末蒜末生姜末。肉末加入盐生抽淀粉腌制一会。
5、把肉末铺在粉丝生，加入少许盐调味，撒点葱花即可。
6、成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐