木耳粉丝炒蛤蜊
[主料]
木耳：几个
粉丝：适量
蛤蜊：适量
葱花：一根
洋葱：半个
红椒：一个
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[木耳粉丝炒蛤蜊的做法步骤]
1、完美晚餐，来一份清淡的家常下饭菜。
2、洋葱切丝，辣椒切断，粉丝提前浸泡，大火烧开倒入蛤蜊，洗干净备用。切成二段备用。
3、木耳提前泡发洗干净切段备用。泡了一大碗，用的时候很少，木耳浸泡过的，第二天不能吃了，容易中毒的。
4、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入蛤蜊煸炒几下。
5、倒入洋葱，木耳入一点煸炒均匀。
6、倒入粉丝，辣椒，大火快速煸炒几下。
7、加入少许盐。
8、煸炒均匀出锅。
使用的厨具：不粘锅
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