清炒西兰花茎
“ 西兰花的根部膳食纤维和营养价值不可忽视，对于肠道健康有很好的作用，所以千万不要扔掉，把根茎去皮切片后清炒，也是一道美味。”
[主料]
西兰花茎：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
青辣椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒西兰花茎的做法步骤]
1、西兰花茎一个。
2、去皮，切成薄片。
3、准备葱、姜、青辣椒。
4、淖水，不要超过30秒。
5、锅内油热加入葱、姜、青辣椒略炒。
6、倒入西兰花茎片翻炒，生抽、蚝油调味。
7、盛盘。
使用的厨具：炒锅
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